澳門咖喱魚丸做法

1、將需要做的食材都提前準備好，分別裝入盤中

2、起火燒熱鍋，在鍋中放入適量的食用油，然後下入洋蔥末進行煸炒。

3、將洋蔥煸炒出香味後，可以再加入咖喱塊一起進行翻炒，當咖喱塊差不多都炒均勻炒碎以後可以加入適量的水煮一下。

4、在鍋中加入適量的土豆塊和紅蘿蔔塊。

5、食材加好之後可以加上蓋子一起煮上二十分鐘。

6、這時可以再加入魚丸，繼續煮上五分鐘。

7、接着可以在最後加入黃彩椒，等待鍋中食材煮開即可。

8、出鍋前加入些許的鹽進行調味。

9、食材煮熟後可以全部盛入盤中，成品看起來讓人非常有食慾。

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鍋燒熱放油，油熱後放洋蔥和蒜沫翻炒

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再放入魚丸和魚豆腐翻炒一會

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加入適量的水（或高湯），大火煮開

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水開後放入3塊金牌咖喱塊

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中火煮10分鐘，湯已經變成咖喱色，很香

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這時加入一些椰漿，攪拌均勻

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加入椰漿後小火再煮1－2分鐘，湯汁越來越濃

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煮好的魚丸可以馬上吃，也可以放在湯中浸泡3個小時，味道更足