醃羊肉多少時間啊

羊肉醃製兩個小時。 

醃製羊肉時首先要準備好一塊新鮮的羊肉和一些調製醃料的材料，孜然粉、辣椒粉、鹽、料酒等，然後將羊肉洗乾淨，瀝掉水分，再用吸水紙吸乾水分，之後將羊肉切成小塊兒，最後將切好的肉塊放進一個容器裏面

需要2個小時以上，這樣羊肉可以入味，可以根據自己的口味配置，喜歡吃辣的可以放點辣椒。不需要醃製幾天。

醃製羊肉的做法步驟

原料：瘦羊肉500克、精鹽15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、麪粉15克、味精2g、辣椒粉2g

做法：

1、將瘦羊肉去掉筋膜，洗淨血水，切成小塊放入盆中。

2、依次加入精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、麪粉和味道，揉搓拌勻，醃製兩小時以上。