黃油出水是怎麼回事

如果黃油在室內放置一段時間之後，因爲比較溫暖的溫度才化成水，那就是可以繼續使用的。我們只需要將化了的黃油裝起來，然後放入冰箱中冷凍成塊即可正常使用了。

不過，有的時候黃油變質後會有一點出水的現象，這種時候就要注意別將它和黃油化了的情況混淆，從而誤食變質了的黃油。除了出水之外，變質的黃油還有可能會有黴斑、異味。