蘑菇能燉豆角嗎

可以

豆角和蘑菇可以一起吃，兩者的營養成分都很豐富，搭配在一起對人體也是有益處的。但豆角不建議和水果一起吃，豆角含有植物蛋白以及不飽和脂肪酸，而水果性寒，還含有植物酸，同食會降低豆角的營養價值，還有可能會引起消化不良。

豆角炒蘑菇的做法：

首先將豆角去掉兩端，焯一遍水，切成段，接着將蘑菇焯水，鍋裏倒油，燒開後爆香辣椒、蒜，倒入豆角翻炒兩分鐘，接着倒入紅蘿蔔、蘑菇翻炒一分鐘，加適量醬油、五香粉、鹽翻炒均勻即可

蘑菇是可以和豆角一起燉的，但是蘑菇和豆角燉在一起的時候，要注意，豆角一定要把它燉熟，因爲如果豆角不燉熟的話，豆角會有一定的毒素，蘑菇也是燉的時候一定要再三檢查一下是否屬於可以食用的蘑菇，然後兩者頓在一起的時候，可以把時間燉長一點，這樣纔好吃