烤肉撒料

原料

椒鹽 (100g)

生白芝麻 (100g)

辣椒麪 (100g)

孜然 (200g)

鹽 (50g)

花椒麪 (100g)

步驟1、首先放入100g椒鹽。再放入生100g白芝麻。

步驟2、然後放100g辣椒麪。再放入200g孜然。

步驟3、然後放入50g鹽。之後放入100g花椒麪。

步驟4、最後再攪拌均勻，撒料就做好了。

步驟5、再找個罐子密封起來，這樣香料就不會受潮變質。

烤肉做法: 材料 豬大排，料酒，燒烤汁，生抽，鹽，花椒粉，辣椒粉 做法

1、將大排切成2-3釐米的方塊。 2、將切好的大排，加入料酒、燒烤汁、生抽、鹽、花椒粉醃製，當然時間久一點灰更加入味。

3、然後使用平底鍋烤。烤的時候每一面烤的不要時間太長，每一面烤20--30秒就好，翻動每一面烤3次。

4、如果吃辣椒可以撒一點辣椒粉，根據自己的口味，加料酒最好是在翻動的第二片加料酒最好，不要靠的太乾。然後裝盤即可。