福建人魚肚叫什麼

也叫魚膠。魚肚蔘湯的營養價值高，食療功效高，富含豐富的蛋白膠質，磷質及鈣質，是女士們的養顏聖品。

魚肚海蔘湯是一道滋補美食，這道菜用海蔘、魚肚和鵪鶉蛋做成，海蔘營養價值極高，很適合煮湯。魚肚海蔘湯的做法並不難，同時也很適合新手，喜歡的小夥伴可以在家裏試試，風味獨特。