1斤山楂泡幾斤酒
兩斤
一斤山楂可以用兩斤的白酒來泡。
材料:1000克山楂、2000克白酒、200克冰糖。
做法:
1、山楂洗淨去兩頭和核(山楂兩頭切點 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑鬚去掉 再把核戳掉 ),依次去掉每顆山楂核。
2、玻璃瓶子洗淨後,熱水燙下消毒。
3、山楂、冰糖放入瓶子內,把酒倒入沒過山楂,將瓶口密封,陰涼處存放10-20天左右。
一斤山楂泡五斤白酒,比例是1:5
山楂泡酒的做法:
1、先將準備好的山楂,用清水洗乾淨之後瀝乾水分。
2、將洗淨的山楂去核,放在盆中,留待稍後泡酒使用。
3、山楂和冰糖一起放入準備好的密封罐中,糖的多少根據個人口味決定。
4、將酒倒入密封罐中,倒滿爲止。酒的度數和種類不限,看個人口味。
5、裝滿後蓋上蓋子,放在不太熱且避免陽光直射的地方就可以,一個月以後就可以品嚐了。
一般浸泡用酒比例爲1:8-10即可
5斤白酒最多加山楂、枸杞、紅棗總量爲1.5斤
浸泡需要15天以上,每隔兩天晃動一下
讓裏面的有益物質充分溶出
山楂十斤需要多少酒
山楂雖好,而不能長期儲存,做成山楂酒可長期存放慢慢享用,這健康也就永存了