新鮮紅杏的核可以吃嗎 瑞麗範 心理 1.44W 大中小設置文字大小 能吃。到需要處理之後再吃。1、沸水煮制杏核可以放入沸水煮制去殼,具體的方法是去皮的杏仁放入鍋內,加水煮沸持續30秒後,濾掉沸水後用冷水沖洗杏仁,之後擦乾杏仁表面水分並放涼,再輕輕捏一下杏仁殼就可以捏碎。2、鹼液加熱將鹼面和水配置成PH值爲10的鹼液後,把杏仁放入鹼液內浸泡,之後加熱燒煮20分鐘左右,杏仁的表皮就會變軟變薄,之後用用具攪拌杏仁,就可以將杏仁的外殼去除 TAG標籤:紅杏 #