油潑辣子保質期一般多久

自己做的油潑辣子如果放冰箱保存可以放一個月左右，如果是常溫下保存一般建議在一個星期之內吃完。不過最好放在陰涼、通風、乾燥、避免陽光暴曬的地方保存。合理地選擇儲存的容器，油多時可選陶瓷缸，儘量減小容器的口徑油少時可選不透光的深色的玻璃瓶。