黑豆粉可以做饅頭嗎

黑豆粉是可以做饅頭的，但它只能作爲配料，加在其它的穀物粉中，如小麥粉，玉米粉，米粉等 。

不但會增口感，還會增加多種維生素吸收的，黑豆的營養價值是非常高的，它含有多種氨基酸，花青素，磷脂等，可以對人體內臟起到營養保護作用，尤其是對腎臟的意義最大。