菜市場那種透明的魚乾叫什麼 瑞麗範 心理 1.35W 大中小設置文字大小 是銀魚。銀魚,古稱膾殘魚。銀魚科,動物尖頭銀魚、長鰭銀魚的全體。銀魚又稱銀條魚、麪條魚。分佈於我國山東至浙江沿海。洗淨鮮用或曬乾備用。銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,適宜小孩子食用。據現代營養學分析,銀魚營養豐富,具有高蛋白、低脂肪之特點。 TAG標籤:菜市場 #