平頭菇好吃的做法

材 料：

平菇100g，麪條120g，青菜2顆，鹽1勺，金蘭醬油1勺，醋1勺，辣椒油1勺

步 驟：

1、平菇洗乾淨，撕成大塊

2、水開，煮麪條，放入平菇

3、麪條8成熟放入青菜，關火

4、把煮好的麪條和青菜、平菇放入冰水裏過來涼

5、麪條放入醬油、醋、白糖、鹽、辣椒油攪拌均勻

6、把拌的好的麪條放入碗裏，擺上平菇、青菜花生，就可以開吃

平菇500g 肉片100g 調料 鮑魚汁20g(跟個人喜歡可加可不加) 鹽 雞粉少量 老抽調下顏色. 白糖少許 姜 蔥 蒜 

做法:1 先把平菇洗好，用手撕開，肉切成片

2 把鍋燒乾水，倒油再把姜 蔥 蒜放在鍋裏爆炒一下出香味的時候放肉片.炒至5分熟的時候再把平菇放下去反炒一下後調味即可完成.要注意調好味的時候要馬上起鍋.

素炒平頭菇

材 料：

平頭菇400g，幹辣椒，鹽半勺，味全高鮮一點

步 驟：

1、平頭菇洗乾淨，撕成大塊

2、鍋內放入少許油，用幹辣椒爆香

3、放入平頭菇，大火翻炒

4、加入少許鹽、味全高鮮炒熟即可出鍋

5、 搭配米飯很鮮美，味道家常卻很好吃