銀耳湯冷水煮還是熱水煮 瑞麗範 心理 1.54W 大中小設置文字大小 冷水。煮銀耳湯時,一定要涼水下鍋,涼水升溫的過程中,銀耳中的膠質會慢慢釋放出來如果直接熱水下鍋的話,高溫會鎖住銀耳中的膠質,就不容易煮出膠了。 TAG標籤:銀耳湯 水煮 #