紅菇和香菇有什麼區別 瑞麗範 心理 6.6K 大中小設置文字大小 1、飲食方式不一樣。紅菇主要是用來做湯的,可以燒紅菇瘦肉豆腐湯,很清的,在閩南是夏天常吃的好湯。紅菇先用冷水洗洗,再用冷水泡軟,這個泡的水會紅紅的,不要倒掉,要放下去煮湯。香菇可以炒,煮,煲湯等等。2、價格不一樣。好的紅菇比香菇貴很多,因爲產量很少,一斤要兩百多呢。香菇便宜的多。 TAG標籤:紅菇 香菇 #