電炒鍋熱了自動跳

1、出現這樣的現象要不就是鍋壞了，要不就是你操作不當導致的溫度過高進入保護狀態了

2、電飯鍋是利用發熱板，在鋁質鍋的底部煮飯。發熱板內藏電熱線，這電熱線是由自動開關控制。發熱板的中央有一圓孔，孔內有一感溫軟磁，它藉着彈簧向上頂貼着鍋底。這是一種純鐵氧體。它在100℃或以下時，可以被永久磁鐵吸引。但當升至103℃時，失去磁性，不再受永久磁鐵吸引。

3、當按下開關按鍵，開關橫杆把磁鐵向上頂貼着感溫軟磁這時，發熱線接通，開始加熱。當鍋內的飯沸騰後，鍋內的水就漸漸減少。當水開始蒸乾，鍋內的溫度就由100℃上升。當升至103℃時，感溫軟磁就不受磁鐵吸引，壓使接觸點分開，發熱線就斷電。同時，接通另一保溫電路，保持飯的溫度在70℃左右。