白露醬是什麼

白露醬是一種核桃製作出來的醬料。是一種無色醬油，一般是用來做調味使用的，國內稱爲白醬露，是西餐中常用的一種調料。

做菜的時候可以倒一點白露醬調味汁，起到調味增鮮的作用

而且醬油含有多種維生素和礦物質，可降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發病率，並能減少自由基對人體的損害。