蓮子粥做法

原料：糯米、蓮子、純淨水、冰糖。

做法步驟：

第1步、冰糖備用。

第2步、把蓮子洗淨，然後泡發備用。

第3步、糯米洗淨備用。

第4步、將糯米和蓮子一起放入鍋中，再加入水。

第5步、先用旺火燒開，勺子攪一下，後用小火熬煮。

第6步、將冰糖加入待熟的粥中，稍煮，即可食用。

1、材料：白米一杯(米杯)，蓮子100g，百合片25g，枸杞少許。

2、首先將食材洗過然後再浸泡。蓮子、百合乾貨須浸泡3小時以上，直到泡軟。

3、洗好的白米加水約1500cc，放入浸泡好的蓮子和百合一起燉煮。一直到蓮子等軟爛爲止。中間轉爲小火，稍加攪拌，水若慢慢稠了，可適量加水以免米粒黏鍋、焦底。

4、起鍋前，把枸杞撒下，一鍋有着紅色點點的綿白稠粥即可上桌。

1、

蓮子放入溫水中浸泡半小時，紅棗對半切開，大米、糯米、玉米碎淘洗乾淨待用。

2、

鍋中放入適量清水，大火燒開，放入蓮子、大米、糯米、玉米碎、紅棗小火熬煮30分鐘。

3、

放入冰糖繼續熬煮5分鐘即可出鍋。