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糟泥怎麼調成糟汁

糟泥怎麼調成糟汁

糟泥調成糟汁的方法 :把  1包糟泥,4瓶酒(1瓶1斤),適量加入糖桂花,混合均勻後放置備用,第二天用紗布袋裝起來瀝,瀝出來的就是糟汁,把糟汁裝容器後放進冰箱保存,這樣做出來的糟汁可以做糟溜魚片,如果要做冷菜,這滷需要煮開放涼,就可以滷糟味了,這叫熟糟。

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