凍頂烏龍茶是不是時間越久越好

是的

發酵程度越深保質期越長，凍頂烏龍茶可以保存數年。

以前烏龍茶的製法是因爲深山裏交通不便，茶葉一般都要隔個幾年纔會賣出去，還要看茶販多久來一次。

因爲發酵度高，茶葉才穩定，如果發酵得不夠就麻煩了，所以凍頂烏龍茶的保質期可達數年之久。