真空袋保鮮多長時間

如果是乾果類食物，可保存12個月左右。保存時間與食品種類和食品真空包裝前的預處理有關係，不同種類的食品，或不同的前期處理工藝，在真空包裝後的常溫存放時間是不一樣的。

真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處於高度減壓狀態，空氣稀少相當於低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。

如果真空包裝裏面是香腸、火腿、臘肉等熟食，放在陰涼的環境下，大概可以保存一年左右，如果熟食裏面添加了防腐劑，真空包裝可以保存的更久，如果真空包裝出現漏氣等情況，可能是沒有密封好，這時很容易使熟食變質。