四川哪裏的豆瓣醬最有名

四川的豆瓣醬，郫縣的最出名，丹丹豆瓣醬也很好，但現在越來越貴了，豆瓣醬顏色紅亮，炒回鍋肉必備啊，或者紅燒，魚香味，或者用豆瓣醬當蘸料，蘸一切或煮或蒸的菜品，真的一絕，我感覺作爲一個四川人，家家都備有豆瓣醬，家家都有用豆瓣醬做菜的絕活。

四川郫縣的豆瓣醬最有名。郫縣豆瓣是四川省的特產調料品，具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點。憑藉精細的加工技術、優良的原料，達到色、香、味俱佳的標準，其製作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

四川郫縣的豆瓣最有名。郫縣豆瓣的生產歷史悠久，傳統工藝，辣椒、胡豆質量好，享域全川，是烹飪的必備佐料，有了它，做出的佳餚色香味俱全，特別是郫縣豆瓣申報獲准使用國家綠色食品標緻，是許多家庭主婦的首選。