碳鍋烤魚的做法

必備主料：

草魚或鱸魚任選2條，大蔥2根

姜6片，蒜10瓣，豆瓣醬2勺，料酒適量

幹辣椒5個，花椒1把，鹽適量。

輔料：

油適量，生抽醬油適量，洋蔥半個，豆芽半碗，芹菜3根，豆皮適量，金針菇適量等你愛吃的菜。

步驟：1、魚