茉莉花有三個體裁

1．江蘇民歌《茉莉花》

歌曲爲五聲徵調式，起、承、轉、合性結構，具有小調體裁的典型特徵。第一樂句由兩個樂節組成，二者旋律相對稱，歌詞重疊，落音相同第二樂句承接上句並引出新的樂思第三樂句爲“轉”、“合”功能，一氣呵成。整首歌曲的旋律以級進爲主，間以小跳，婉轉流暢，給人以抒情秀美之感歌詞細膩含蓄的表達方式，使歌曲更具江南風格色彩。

2．河北南皮民歌《茉莉花》

在旋律中保留了江蘇民歌《茉莉花》中的一些主要因素：首句是兩個重複短句，結束在徵音上第二樂句首尾音相同第三、四樂句的詞曲關係、起始音也相近似。但它的旋律跳進增多，並趨於剛直和乾脆。由於句幅的加寬、基本節奏型的改變、升sol和升do的使用、字前的裝飾音及句尾的拖腔的使用等，都顯現出北方爽朗和明快的音樂風格特點。其次，歌詞的變化(主要唱《西廂記》中張生戲鶯鶯的故事)使歌曲融入較多的敘事說唱性特徵。

3．遼寧海城民歌《茉莉花》

遼寧海城的《茉莉花》較之江蘇的《茉莉花》變化很大，除故事情節相同，個別音調進行相近外，在調式、旋律的行腔等方面都有很大不同，並顯出東北人開朗的性格和音樂風格特點。如在調式上，由原來的徵調式變爲現在的商調式，旋律的進行中的大跳明顯增多