清蒸麪包蟹怎麼做

食材：麪包蟹，蔥，姜，黃酒

步驟：（1）將蟹表面，底部刷洗乾淨

（2）姜，蒜鋪在盤子底下，放上面包蟹，表面撒上少許黃酒

（3）放入蒸鍋中，隔水大火蒸約15分鐘

（4）蒸好後，取出，稍微放涼即可食用

食材用料

麪包蟹一隻，姜少許，蔥少許

做法

1/8將麪包蟹用清水進行沖洗乾淨後備用

2/8將薑切片，蔥切段後備用

3/8將麪包蟹翻過來後，將薑片插入腹臍內

4/8放入以開水的蒸鍋內

5/8加蓋蒸20分鐘後即可

6/8將蒸好的麪包蟹內的薑片後，翻過來裝盤即可。

7/8吃時先翻開腹臍後，用白鋼小勺將其硬殼掰開

8/8好吃的麪包蟹就呈現到你的面前。