浠水湯飯怎麼做
步驟1
將玉米糝提前泡入水中3小時,將大米淘洗乾淨,放水中浸泡20分鐘,將培根切成小片,將土豆和胡蘿蔔切成1.5釐米見方的小丁,備用
步驟2
將蝦剪掉鰲鉗和腿腳,拿掉頭上的殼,剪掉兩邊的胰腺,吸出蝦黃,再抽掉尾筋,清洗乾淨後,備用
步驟3
將煎鍋鋪一點點植物油,放入切好的培根煎出油。盛出培根,放入切好的土豆塊和胡蘿蔔丁,煎上色,關火
步驟4
將泡好的玉米糝和大米拌勻,放入鍋中,將建好的培根和土豆。胡蘿蔔丁平鋪在米上,根據自己家喜歡的米飯軟硬程度加入適量的水,蓋上鍋蓋,大火煮
步驟5
煮飯的同時,在煎鍋中偶一點點植物油,放入蝦黃。蝦段一起稍煎一下,備用
步驟6
待煮飯的鍋開後,放入煎好的蝦,再蓋上鍋蓋,改小火燜20分鐘
步驟7
將醬油、鹽、花椒粉、耗油、糖放入小半碗水中攪拌均勻放入鍋中,撒上蔥花,將米飯和菜拌勻。再蓋上鍋蓋,小火燜5分鐘即可
食材
米飯
適量
金針菇
適量
火腿腸
適量
青菜
適量
韭菜
適量
豆皮
適量
姜
適量
蒜
適量
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
方法/步驟分步
1提前準備好金針菇、青菜、韭菜、香腸和剩飯等主料和配料姜和蒜。
2將鍋燒乾後向鍋裏倒油,油燒香後加姜和蒜然後加開水,水燒開後向鍋里加剩飯和鹽,攪拌着煮。
3鍋裏的剩飯湯燒開後加火腿腸,火腿腸燒開後依次加豆皮和金針菇。
4金針菇5分熟時加韭菜。
5韭菜5分熟時加青菜。
6青菜8分熟時加雞精即可關火食用
溪水湯飯怎麼做
坐一鍋開水,把小米洗一下,少放點小米小米熬上十幾分鐘以後往裏邊再放點炸麪條,再放點菜葉,再煮上十幾分鍾以後放點鹽就可以吃了,浠水湯飯比較好吃,暫時可以,就着恍忽忽的玉米麪,餅子可香了