原平三尖餅的做法

食材

幹麪粉200克， 羊肉餡適量， 溫水適量，蔥適量，姜適量，黃醬適量

做法

1、用溫水和好軟點平常烙餅面 

2、蔥，姜碎備用 

3、黃醬，醬油香油拌勻 

4、 放入蔥，姜碎，拌勻 

5、 放入羊肉餡拌勻 

6、 在次把一根蔥碎放入拌勻 ，拌好 

7、面擠幹圓 ，切一刀 ，放肉餡留下一角 

8、留下一角翻上一角 ，在翻上一角 ，合上邊上粘緊用手輕按 

9、用擀麪杖青擀開保持三角形 ，上火烙

10、兩面金黃熟了，切開層層有肉外焦裏嫩