釣魚香檳怎麼配

飲用前冰鎮：可放入冰箱冷藏三小時再品飲，最恰當的品嚐溫度在8到10攝氏度，8度最適合飲用。具體時間要看香檳種類、適合品嚐的時機而定。通常普通無年份香檳在5-8攝氏度間，年份香檳在8-12攝氏度之間。千萬不要冷凍，否則會破壞香檳原有的風味和香氣。