可以吃的,新米發黃主要是稻穀沒有曬乾堆積時間稍微較長沒及時翻曬,閉了穀子經過太陽曬乾後,卡的米發黃沒有變質但是成了糙米是可以吃的。
新米發黃洗幾遍是可以吃的,但是沒有了營養自己種出的水稻,推出的米並不是白色的,但是有些發黃所以發黃是好米並不是壞了所以沒有必要去多洗幾遍
建議不要食用了 因爲國標要求黃粒米不超過2%,目前公認黃粒米極易攜帶黃麴黴毒素B1。少量要多次淘洗後食用,量大就不能食用 存放不當。由於大米水分含量高,才存放過程中很容易被黴菌污染,如島青黴、桔青黴、黃綠青黴等,然後黴菌在適當的條件下,產生有毒的代謝產物,使大米變黃