熟紫米有多少碳水

快碳。紫米是水稻的一個品種，屬於糯米類，其主要含賴氨酸，色氨酸，維生素B1，維生素B2，葉酸，脂肪，蛋白質等多種營養物質，以及鐵，鋅，鈣，磷等人體所需礦物元素。

用食物來說，白麪包，大米飯和其他精製穀物都屬於快速釋放能量的碳水化合物，就是快碳。碳水化合物被人體消化後轉變爲糖，爲身體提供能量