海豚肉爲什麼含汞

海豚屬於食物鏈上存生物，甲基汞被水生生物攝入後，會通過食物鏈聚集。海豚、金槍魚和旗魚等食物鏈上層生物體內，甲基汞含量尤其高。吃多了海豚肉會汞中毒。

汞是地球上非輻射性物質中毒性最強的，幾乎沒有人會吃海豚肉。 但每年仍有兩萬三千條海豚被宰...所以對人的危害非常大