綠蘿蔔叫什麼名字

綠蘿蔔可能大家見得不多，我們平時更多叫它“青頭蘿蔔”、青蘿蔔，水果蘿蔔。

老農們很多把它從地裏拔出來洗淨之後就直接啃起來，因爲青頭蘿蔔水分十分飽滿，而且相對其他蘿蔔來說口感微甜，這纔有了它的“水果蘿蔔”之稱。

綠蘿蔔切開之後內瓤也泛綠，相比起和它很像的白蘿蔔來說，綠蘿蔔的瓤更柔軟一些，水分更飽滿，生吃、燉湯、清炒都是不錯的選擇。