不鏽鋼保溫碗能上蒸籠

可以。

如果敞開蓋子蒸就和別的容器有大的區別，裏邊的東西熟的慢如果蓋上蓋子去蒸，就很浪費能源（費火）。因爲不鏽鋼本身導熱性就差，而真空的就是絕熱的措施，暖瓶爲什麼能保溫就是它的真空特性，裏邊的熱量不易釋放，同樣，真空層外面的熱量也不易進去。所以說不行。