普羅旺斯的自然條件

整個普羅旺斯地區因極富變化而擁有不同尋常的魅力--天氣陰晴不定，時而暖風和煦，時而冷風狂野，地勢跌宕起伏，平原廣闊，峯嶺險峻，寂寞的峽谷，蒼涼的古堡，蜿蜒的山脈和活潑的都會--全都在這片法國的大地上演繹萬種風情。7-8月間的薰衣草迎風綻放，濃豔的色彩裝飾翠綠的山谷，微微辛辣的香味混合着被曬焦的青草芬芳，交織成法國南部最令人難忘的氣息。在美食方面，普羅旺斯最大的優勢在於農產品豐富，新鮮的蔬菜水果、橄欖油、大蒜、海鮮、香料組合成食客的天堂。 普羅旺斯地區屬地中海氣候，夏季乾燥，冬季溫和，每年日照達到300天以上。山區氣候特點是冬季漫長，多雪，夏天炎熱，多雷雨山谷坡面間差異明顯，並存在各種小氣候。