煮泥鰍過油還是不過油好吃 瑞麗範 心理 2.75W 大中小設置文字大小 泥鰍過油比不過油要好吃。泥鰍本身帶腥味如果過油能夠把腥味去掉。做泥鰍更是有一定的技巧,才能更好的去除腥味,才能讓這盤菜更美味,大家都知道做泥鰍,肯定是要炸的,那麼油溫就是一個大技巧,油溫的高低影響着泥鰍的味道、口感,這是不可否認的! TAG標籤:好吃 泥鰍 #