腐竹臭還是酸筍臭 瑞麗範 心理 5.81K 大中小設置文字大小 酸筍臭,腐竹其實是豆製品,它是用豆漿加熱煮沸後。放一段時間形成的一片薄膜,在經過加熱加工形成的腐竹,腐竹又稱腐皮,不僅是螺螄粉中的腐竹,好吃,螺螄粉的花生酸豆角,酸筍也不錯,螺絲粉中酸筍是最臭的一個。如果第一次吃螺螄粉,就不要放酸筍。螺螄粉中的腐竹脆脆的,煮出來的腐竹也是脆脆的,這不難讓人好奇螺螄粉裏的腐竹怎麼來的。腐竹是稱爲腐皮,是一種漢族傳統的豆制食品,用豆漿加熱煮沸後經過一段時間的保溫,表面相成了薄膜啊,再經過乾燥。而製作普通來說,腐竹是豆漿製作的。 TAG標籤:腐竹 酸筍 #