楷體是襯線字體嗎

不是

襯線體/無襯線體是西文字體的分類方法，用於中文字體並不合適。而且，楷體是書法字體。即使在西文字體分類中，書法字體亦自成一類，不歸入襯線體或無襯線體的類別當中。