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世界上有哪兩種生物不能合成vc

世界上有哪兩種生物不能合成vc

在動物世界裏,只有人類和豚鼠沒有能力在自己的體內合成維生素C。

維生素C(Vc),又稱抗壞血酸,是普遍存在於植物組織中的高丰度小分子抗氧化物質。某些動物如人類由於缺乏其合成關鍵酶L-古洛糖內酯氧化酶不能自身合成維生素C,並且其在人體內不能長久貯存,只能不斷從食物中獲取維生素C。在生物體內,維生素C是一種抗氧化劑,保護身體免於自由基的威脅,維生素C同時也是一種輔酶。其廣泛的食物來源爲各類新鮮蔬果。

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