做柿餅在熱水裏放多長時間

30分鐘

1、高溫薰。

將硬的柿餅放在高溫處薰一會兒，薰的時間要長一些，要保證柿餅的裏面也已經變軟了纔可以，建議要儘快食用完。

2、放入蒸籠中。

將柿餅先用開水浸泡5分鐘左右，擰乾水分，再將其放入蒸籠中蒸5分鐘左右，此時的柿餅已經變軟了。