麻辣龍蝦尾吃着有點苦是爲什麼 瑞麗範 心理 2.29W 大中小設置文字大小 麻辣龍蝦尾如果吃着有點苦,說明烹飪的時候加入的花椒過多。麻辣龍蝦尾製作方法將波士頓龍蝦帶殼,在70-80°C的水中溫煮7分鐘,此時龍蝦只有三四成熟,然後將龍蝦肉用牛奶浸泡,讓龍蝦肉質更爲軟嫩。最後搭配新鮮時蔬,蘸着煙燻鹽進食。麻辣龍蝦尾,是佐酒的小菜,海鮮的紅潤和蔬菜多色搭配引誘食慾,同時大量的檸檬可以去處龍蝦的腥氣。而點綴的煙燻鹽,更讓龍蝦有煙燻的感覺。 TAG標籤:麻辣 龍蝦 苦是 #