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濮陽有什麼特產

濮陽有什麼特產

濮陽位於中國河南省的東北部,黃河下游北岸,冀魯豫三省交匯處。下面一起來看看這個城市都有些什麼樣的特色美食小吃吧。

濮陽特色小吃:濮城滑脊湯

濮城滑脊湯是濮城市的漢族傳統名吃之一,屬於豫菜系。以湯香味美爲特點。剛出鍋滑脊湯,看起來油潤滑爽,吃起來軟爛醇香,芳香撲鼻。,盛裝登場的便是令人賞心悅目的美味的滑脊湯了。

濮陽特色小吃:切餡燒賣

切餡燒賣是一道美味可口的漢族傳統小吃,屬於河南菜。狀如牡丹,鮮美利口。主要原料爲熟肉、瘦豬肉、精麪粉、蝦子、蛋清。

濮陽特色小吃:濮陽棗鍋盔

棗鍋盔是河南地區普遍的傳統漢族小吃。外酥香,內軟甜,味美可口。製作簡單營養價值極高,味道鮮美。製作時麪糰要揉勻餳透,揉至光滑爲宜烙制時火不宜太旺,以免焦煳。

濮陽特色小吃:雞窩燒餅

南樂因燒烤爐子類似雞窩,所以又稱“雞窩燒餅”。燒餅以發酵白麪配蔥花及花椒麪油、夜糖、芝麻等用鋸沫烤制而成,皮焦裏軟,鹹甜適口,系南樂縣傳統風味之一,與外地產品不同。

濮陽特色小吃:範縣大包子

在濮陽,無論是在星級飯店的宴請中,還是在街頭小店的隨意品嚐中,主食幾乎都少不了一樣範縣大包子。它以皮薄、餡香、味美贏得了龍鄉廣大食客的厚愛。

濮陽特色小吃:濮陽糟魚

濮陽糟魚是濮陽市經典的漢族名餚之一,屬於豫菜系。此菜魚肉鮮嫩,魚刺酥香,魚肉魚刺都是入口美味。多流行於豫北和豫東一帶,新鄉、濮陽及商丘許多鄉間廚師都能烹此菜。“濮陽糟魚”以黃河鯉魚爲原料,需以溫火細煨而成,也算是一道功夫菜。

濮陽特色小吃:三鮮豆腐腦

三鮮豆腐腦是河南省經典的漢族傳統小吃。瘦肉、雞肉和任意一種海鮮搭配在一起都可稱之爲三鮮。把蝦仁洗淨,拌入少許蛋清、澱粉蔥、姜、香菜洗淨切末白果洗淨海蔘洗淨,用蔥薑末、料酒加適量清水,煮10分鐘去腥,然後撈出、沖涼、切片乾貝先泡半小時,再加少許料酒蒸熟,取出撕成細絲將高湯燒開,加入乾貝絲、海蔘、白果和蝦仁煮沸,改小火,加入鹽、胡椒粉調味慢慢滑入豆腐腦,略煮即關火盛出,撒下香菜末即可。

濮陽特色小吃:牛肉耗辣椒

牛肉耗辣椒是龍鄉河南濮陽一知名品牌、很受本地外地羣衆喜愛 ! 該產品牛肉花生味濃、香、脆香而微辣、健脾開胃、可增進食慾、不刺喉、久食不上火!消費羣廣泛。

濮陽特色小吃:濮陽雙麻火燒

濮陽濮陽雙麻火燒製作室要注意油酥面要搓勻揉透,揉至表面光滑爲佳焙制和烤制時火不宜太旺。出鍋時雙麻火燒酥焦五香,色澤豔麗。

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