全麥歐包怎麼選

ー定要看營養成分表！全麥粉在配料表中越前，證明全麥粉的含量高，如果沒有標明全麥粉，或是全麥粉排在了小麥粉、糖和油後面的，都不是真正意義上的全麥歐包哦。

雖然國家規定30％添加全麥的就可以叫全麥麪包，全麥粉排在配料表第二位也算合理的，但是最好還是選擇全麥粉排在第一位的。另外要注意有沒有添加過多的食物添加劑，有些食物添加劑還是會讓人長胖的哦。

看全麥歐包的顏色!

像原味全麥歐包應該是呈褐色的。

看切面中麩皮顆粒的數量！麩皮越多表示麪包中膳食纖維越多。

全麥歐包的口感相對來說比較的粗糙，而且無糖無油的全麥歐包味道肯定不如普通的好吃，但是它的營養價值是比普通的高哦。