永春滷麪特點

製作方法精細，選料考究。

永春滷麪是福建永春的傳統名吃，其製作方法精細，選料考究，選用生面條、水發蝦米、黃瓜、肉米爲主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，食用的時候永春滷麪再配以味精、料酒、胡椒粉等調料，所製作出來的永春滷麪十分美味。

永春滷麪特點

滷麪，口味香甜、滑潤、濃郁，是由各種配料做成滷湯與麪糰混起來的地方傳統風味小吃。分爲漳州滷麪、莆田滷麪、泉州滷麪。現在飲食行業，已把滷麪列入一項名點。滷麪是福建省南部沿海漳州市，泉州市莆田市人民逢年過節，或喜慶壽誕請客的禮食