兩種都很好,差不了多少,五得利小麥麪粉的口感是比較好的,並且工藝精細,品質細膩。
五得利牌系列麪粉選用優質小麥,採用先進的布勒工藝與設備精製而成。麪粉潔白細膩,麥香濃郁,品質好,質量穩,具有良好的蒸煮和烘焙特性,可廣泛用於麪包、餃子、拉麪、麪條、饅頭、花捲、烙餅等面製品,是製作各種面制食品的上好原料。
五星好
五得利麪粉星級越高,它的膨發性能更好,製作出來的饅頭,吃起來也更爲細膩,麥香味也更爲出衆。反之星級越低,它的麥香味則相對較弱,口感上也會較差些。五得利麪粉最高是七星,七星是整個系列最好的!五得利麪粉是開創了麪粉星級等級標準的