龍眼乾人蔘粉的做法

龍眼乾人蔘的做法，以前古時的做法與今天的大不相同。但不論何時，都要把龍眼和幹人參烘烤乾了，才能進行磨粉，如果不烘烤，龍眼乾人蔘還是潮溼的，那磨起耒，一則難磨，二則成品會變糊漿，那就失敗了。

古時用鐵艦船，和一鐵輪，中心穿裝着一根木棍，用人力推動鐵輪，去壓碾放在裏面的龍眼乾人蔘，碾粉碎後再用羅鬥網茜出成品。

現在則不同，有磨粉機，把藥物烘乾後，放到機內，打開電開關，很快就能磨成粉。