海甘梭是什麼魚

海甘魚是海南人的叫法，學名是軍曹魚，也叫海鱺、海甘草。

海甘魚體形圓扁，軀幹粗大，頭平扁而寬。眼睛比較小，位於頭的兩側，其上緣幾達背部，無脂膜。嘴巴比較大，下頜稍長於上頜。上下頜、犁骨、齶骨及舌面均有絨毛狀牙帶，前鰓蓋骨邊緣平滑。身體、頰部、鰓蓋上緣、頭頂部及各鰭均披小圓鱗，側線稍呈波紋狀。體背部爲黑褐色，腹部灰白色。鰭爲黑色，但腹鰭邊緣及尾鰭上下緣爲白色。

海甘魚主要分佈在大西洋、印度洋和太平洋（東太平洋除外）等熱帶水域。

是軍曹魚，海南人一般拿來打火鍋，海南話叫海甘倉，用海南話說的話很有意思。軍曹魚，亦稱海鱺，分佈於大西洋、印度洋和太平洋（東太平洋除外）等熱帶水域。巴基斯坦、菲律賓、墨西哥等爲主要捕撈生產國，我國沿海亦有分佈，但產量較低。軍曹魚爲肉食性魚類，肉質鮮美，是作生魚片的上好材料。軍曹魚易於馴化攝食人工飼料，生長速度快，年生長體重可達6kg～8kg。