賓館管理制度及標準

⼀、⼯作態度：  

1、按酒店操作規程，準確及時地完成各項⼯作。  

2、員⼯對上司的安排有不同意見但不能說服上司，⼀般情況下應先服從執⾏。 

3、員⼯對直屬上司答覆不滿意時，可以越級向上⼀級領導反映。

4、⼯作認真，待客熱情，說話和⽓，謙虛謹慎，舉⽌穩重。

5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐⼼解釋，任何情況下都不得與客⼈爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。

6、員⼯應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備⼯作。⼯作時間不得擅離職守或早退。在下⼀班員⼯尚未接班前當班員⼯不得離崗。員⼯下班後，⽆公事，應在30分鐘內離開酒店。

7、員⼯不得在任何場所接待親友來訪。未經部門負責⼈同意，員⼯不得使⽤客⽤電話。外線打⼊私⼈電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。

8、上班時嚴禁串崗、閒聊、吃零⾷。禁⽌在餐廳、廚房、更⾐室等公共場所吸菸，不做與本職⼯作⽆關的事。

9、熱情待客，站⽴服務，使⽤禮貌語⾔。

10、未經部門經理批准，員⼯⼀律不準在餐廳做客，各級管理⼈員不準利⽤職權給親友以各種特殊優惠。