特膳真的被國家認可了嗎

是的。

特膳， 即針對特殊人羣使用的配方食物。國家2005年10月l日正式執行的《預包裝特殊膳食用食品標籤通則》(國標13432-2004）中定義爲：“爲滿足某些特殊人羣的生理需要，或某些疾病患者的營養需要，按特殊配方專門加工的食品”。 標準規定，該類食品應在外包裝上明確標示其有別於普通食品的特殊適用人羣、針對性的特殊配方、特殊的生理和營養成分及明確的含量。特膳在專業上稱之爲特殊適應性食品。