夏季菌什麼時候生長出來

夏至菌在夏至時節生長。

夏至菌也叫雞樅菌，在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構築蟻巢的同時培養了雞樅菌菌絲體，形成一個共同的生態系統，這種菌本來是在我國雲南貴州等南萬省市的森中才有。

雞樅菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆。含人體所必須的蛋白質、脂肪還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多，可以單料爲菜，還能與蔬菜、魚肉搭。

配。