犛牛乾巴保質期

半年左右。西藏風乾犛牛肉裏面已經沒有太多水分，要進行密封保存，防止它受潮變質，同時也要低溫保存，溫度太高也容易變質妥善保存的話可以保存半年左右，冬天的保存日期則更長一點。牛肉乾表面出現白霜就是變質的表現，白霜就是受潮發生了黴變所產生的產物。