鱸魚燉多久合適

要看鱸魚的大小而定時間，大鱸魚剁塊清燉，開鍋後一般12分鐘都15分鐘即可。小鱸魚清燉一般需要8到10分鐘左右。

鱸魚是我國四大淡水名魚之一，肉質潔白肥嫩，味道鮮美，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養物質，具有很好的滋補作用